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Alcalá de Henares celebra la XXXV edición de su Semana Gastronómica
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Alcalá de Henares celebra la XXXV edición de su Semana Gastronómica

jueves 18 de febrero de 2021, 19:53h

Del 22 al 28 de febrero, Alcalá de Henares ofrecerá la XXXV edición de su famosa Semana Gastronómica, a través de la cual todos los restaurantes adheridos pondrán a disposición del público menús cerrados y acompañados de vinos seleccionados especialmente para el momento. Esta iniciativa, encabezada por la Asociación Alcalá Gastronómica – Fomentur, tiene como objetivo mostrar la cocina creativa y de autor de la cuidad, así como proporcionar una versión culinaria innovadora de la mano de los restaurantes alcaínos.

La Semana Gastronómica de Alcalá de Henares vuelve a abrir sus puertas la próxima semana, concretamente del 22 al 28 de febrero. Durante estos días se celebrará la XXXV edición de esta iniciativa, siempre de la mano de la Asociación Alcalá Gastronómica – Fomentur.

En este sentido, los restaurantes que forman parte de esta iniciativa pondrán a disposición del público, siempre con previa reserva, menús cerrados, confeccionados con mimo y acompañados por una selección de vinos especialmente escogida para el momento.

Las Jornadas Gastronómicas, junto con las Cervantinas de octubre, son el buque insignia de Alcalá Gastronómica y están dedicadas a la cocina creativa y de autor. Se trata de una convocatoria que ya cuenta con un buen número de fieles seguidores de la gastronomía local que, año tras año, se sientan a la mesa para degustar la versión culinaria más innovadora que sale de los restaurantes de Alcalá de Henares.

La segunda teniente del alcalde y concejala de Turismo, María Aranguren, ha agradecido el trabajo de Alcalá Gastronómica especialmente en estos tiempos tan complicados, con las restricciones derivadas de la crisis sanitaria generada por la Covid-19.

Nada os frena y seguís trabajando a diario a pesar de las dificultades y celebraréis estas Jornadas con todas las medidas de seguridad necesarias. Gracias por vuestro esfuerzo, porque sois parte esencial del crecimiento turístico experimentado por Alcalá en los últimos años”, ha resaltado.

Los restaurantes de Alcalá de Henares que participan en las Jornadas son:

  • La Casa Vieja
  • Hemisferio Loft
  • Parador de Alcalá
  • Restaurante Nino
  • Plademunt. El restaurante Imaginario
  • Restaurante El Corte Inglés de Alcalá de Henares
  • Ki-Jote
  • Mesa12 Restaurante
  • Skrei Noruego
  • La Terraza del Mercado
  • La Cátedra
  • La Cúpula
  • Casino
  • Sexto Sentido
  • Martilota
  • Nök
  • Guxtos
  • Sacromonte
  • Sacromonte II
  • Talanis
  • Asador – Parrilla La Ermita
  • Nubium
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